佛山日报全媒体讯 记者周龙凤、周春 通讯员赖雪莲报道：哪些食品让你放心？佛山有哪些人气餐厅？今日（3月16日），佛山市食品安全联盟暨“味道佛山”美食文化评选活动正式启动，海天等15家企业成为首批食品佛山安全联盟会员单位。
主办方及嘉宾代表出席“味道佛山”美食文化评选启动仪式。图/佛山日报记者 周春摄
佛山食品安全联盟将发挥媒体的宣传和监督作用，加强企业自主自律维护食品安全的意识。活动当天，海天等15家企业加入联盟，各企业代表现场发表“食品安全我承诺”的宣言。接下来，该组织将吸纳更多优质企业，并开展系列活动。
“味道佛山”美食评选是该联盟成立后发起的首次大型活动，以“岭南美食之乡，食品安全之城”为主题，持续三个月。活动涵盖全佛山范围内合法经营的餐饮企业，通过市民线上投票展开评选，设置包括“食品安全放心奖”、“十佳国际餐厅”、“佛山招牌菜”、“佛山人气王餐厅”等奖项。为提高市民参与度和活跃度，活动特别增设“十大最美老板娘”、“十大资深吃货”等个人评选内容；此外还将开展“全城霸王餐活动”、“全民砍价”等活动环节，打造全民为“食”狂欢的盛况。
市食药监局有关负责人表示，希望通过发挥联盟的示范引领作用，促进形成企业自律、政府监管、消费者参与的共治共享格局，推动佛山创建国家食品安全示范城市。
编辑丨钟静文