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无籽西瓜
那无籽水果真是或转基因改造的吗?
目前培育无籽水果的方法主要有:一种是使用植物激素进行处理,抑制种子发育,从而得到无籽果实。例如葡萄和番茄等。另一种是通过杂交技术,妨碍种子的正常发育,再给予一定的刺激,让果实产生足够的植物激素,促进自身果实形成,如无籽西瓜就是这样得到的。因此,无籽水果完全或者基因没有关系的
那么,市面上有哪些水果可以被培育成无籽的?无籽水果可以分为两种,一种是天然造成的无籽水果,如蜜柚、香蕉、菠萝,还有某些品种的柑橘和葡萄等,另一种是人工处理得到的无籽水果,如无籽西瓜、一些无籽柑橘、一些葡萄和番茄等。
无籽水果和普通水果的营养性差和安全性别并不明显。虽然在生长过程中使用了植物激素,但植物激素与动物激素在化学性质上差异很大,并且代谢机制也各不相同,被摄入人体后也不会起到动物激素的效果,因此,可以放心食用。
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