极限数值          
分子结构模型图　　临界温度(℃)： 250.1
临界压力(mpa)： 3.83
引燃温度(℃)： 426
饱和蒸气压(kpa)： 13.33(27℃)
爆炸上限%(v/v)： 11.5
爆炸下限%(v/v)： 2.0编辑本段工业制备方法
1、直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的主要工艺路线。以醋酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制得成品。
2、乙醛缩合法以烷基铝为催化剂，将乙醛进行缩合反应生成醋酸乙酯。国外工业生产大多采用此工艺。
3、乙烯与醋酸直接酯化生成醋酸乙酯。乙酸乙酯也可由乙酸、乙酐或乙烯酮与乙醇反应制得；也可在乙醇铝催化下，由两分子乙醛反应生成。此外，工业上由丁烷氧化制乙酸时也副产乙酸乙酯。
醋酸乙酯又称乙酸乙酯。分子式：c4h8o2；ch3cooch2ch3 。分子量：88.10 。无色透明具有果子香气的可燃液体。密度0.9003g/cm3(20℃)。熔点-83.6℃。沸点77.06℃。折射率1.3723。闪点7.2℃(开杯)。微溶于水，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反应。由乙酸和乙醇直接进行酯化反应制得。是许多类树脂的高效溶剂。广泛用于油墨、胶黏剂、人造革的生产中。也是制药过程和有机酸的萃取剂。还用作清漆、香料的组分。
防护措施
呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴橡胶手套。
其它：工作现场严禁吸烟。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。编辑本段急救措施
皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。就医。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。编辑本段灭火方法 　　灭火剂：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水灭火无效，但可用水保持火场中容器冷却。

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