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由于葡萄酒知识的普及，很多人都喜欢葡萄酒，那么你知道自己为什么喜欢葡萄酒吗？有很多人都可能答不上来，下面我们一起看看喜欢葡萄酒的原因是什么？
1、奇特，千变万化的液体
葡萄酒的风味是非常复杂的，就好比万花筒，它的花香、果香、木香等层层错，就是由于葡萄酒的风味复杂，所以不同的人喝同款葡萄酒感受都不一定相同。
2、永无止境的大学问
很多葡萄酒大师花一生也无法彻底了解葡萄酒，葡萄酒的世界是无边无际的，葡萄品种成千上万种，遍布世界各地，酿造方法也各不相同，各自都有自己独特的魅力，让你情不自禁想去探究。
3、光穿梭机，品味历史
葡萄酒是历史的穿梭机，有着悠久的历史，我们品尝葡萄酒的时候，就像在感受历史的味道。
4、你我更亲近
价钱越高的葡萄酒就越好吗？不一定，不过肯定是与人分享的。 葡萄酒是一款人际催化剂，当你举起酒杯的时候，不但有助于调节气氛，浅酌一口的时候，你会醉倒失态，此时你会更主动、淡定，有助于拉近彼此的距离。
前面给大家讲过水平存放葡萄酒有哪些好处，那么既然水平存放有那么多好处，是不是存放葡萄酒都要水平存放呢？这个问题的答an是否定的，用螺旋盖封瓶的葡萄酒是不用水平存放的。
用螺旋盖封瓶的葡萄酒，是处于完全密封的，而受环境的温度与湿度等的影响是比较小的。因为葡萄酒是完全与空气完全隔离的，无论是怎样摆放，水平、竖放还是倾斜放都是一样的，都没有空气进入葡萄酒瓶中，所以葡萄酒的口感是不受影响的。
螺旋盖封瓶的葡萄酒受环境的影响是比较小的，一般都不会有任何氧化危害，因而它的香气与口感也是不受影响的，所以通常都能够保证出厂时的原有风味。要是对果香型葡萄酒比较钟爱的消费者，通常我们选购螺旋盖的葡萄酒都不会失望的。
不过，凡事都有两面性的，螺旋盖也是有缺点的 ，由于葡萄酒处于完全密封的瓶中，与空气完全隔离，从而葡萄酒成熟速度缓慢，葡萄酒很难发展出更深层次香气与风味。葡萄酒爱好者都知道，葡萄酒的储存是非常讲究的，有一些环节稍微不注意就会破坏葡萄酒的风味，特别是老酒，例如葡萄酒储存对于摆放有什么讲究？葡萄酒储存都是要求水平摆放的，否则就容易出现氧化、漏液等情况，严重的会变质。那是不是所有的葡萄酒都要水平存放呢？这个问题的答an是否定的，我们一起看看葡萄酒水平存放有什么好处？
（1）木塞能够和酒液完全接触，如此一来木塞就会膨胀，从而木塞和瓶壁之间的空隙就会变得越来越小，因而空气就很难进入酒瓶里，就不会有氧化危害，有助于葡萄酒的保存。
（2）木塞与酒液完全接触，可以为葡萄酒带来单宁与香气，从未使得葡萄酒更加复杂、更加有层次感，有助于提升葡萄酒的品质。
（3）木塞和酒液充分接触后，空气就会很难进入瓶中，只有少量空气进入，酒液与少量空气接触，成熟速度会变得缓慢，因而使得葡萄酒更平衡细腻，并且发展更多的香气与风味。

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