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1.冷藏库设计库址的选择
常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。
冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处,小型冷藏库建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源,若冷库制冷机组是水冷的,应铺设好水管,建造好冷却塔。
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