佛山资深的政府饭堂承包公司,正规机构信赖兴永升饮食,广东兴永升饮食管理有限公司一直严格执行8s采购管理要求标准。确保出品符合国家的安全卫生要求。
食堂承包监督与管理
1、成立膳管会。定期对食堂卫生及饭菜质量进行监督。
2.、强化职工监督。设立食堂职工监督栏。定期做问卷调查。通过听取职工意见,汇总后向承包方发出整改通知,承包方必须响应,并提交整改措施,由后勤主管监督执行。
3.、每月进行一次食堂工作考核,考核内容包括食堂工作人职工作态度,食堂管理制度执行情况等相关事宜。
4、承包方人员必须遵守公司管理制度,人员、车辆、物资出入门检查登记,未经公司有关部门同意,不得携带物品出厂。
食堂承包奖惩
1、食堂工能认真履行职责,无工作失误,饭菜质量好,职工满意度90分以上的,膳管会考核后酌情给予200元-2000元奖励。?
2、承包方如在经营期间有下列情况之一,公司有权终止合同,并罚款2000-5000元。
①、如因食堂内部管理不善,无法保证向职工提供规定的伙食标准。
②、职工对承包方提供的服务强烈不满,严重影响单位正常工作的开展。
③、不服从管理,态度恶劣,影响食堂整体形象,职工对伙食严重不满,多次提出未整改。
④、不履行合同条款,有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定。
3、出现食物中毒现象,承包方应承担所有责任。
广东兴永升饮食管理有限公司
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