翻锅与刀工一样，也是厨师必备的基本功，同样也是考验一名厨师是否合格的重要标准之一。翻锅的熟练程度直接决定着菜肴的味型，不同菜肴用到不同的翻锅技巧，这样在成菜的时候才能达到厨师想要的效果。因此，在深圳新东方烹饪学校学厨师，学生们在练习刀工的同时练习翻锅，在不断练习中渐入佳境，为日后成为一名合格的顶1级大厨打下了坚实的基础。
深圳新东方烹饪学校结合餐饮行业用人标准，致力于培养学生的良好习惯，使其更符合行业标准。万事开头难，但只要你坚持不懈就一定能收获成功。
深圳新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。时至今日，深圳新东方烹饪学校已成为不断追求卓越的典范，向世人展示了国内外历史悠久的美食文化，阐述着美食文化的博大精深，不断推动着烹饪教育的蓬勃发展，为办中国best的职业教育而不懈奋斗。，依托新华教育集团雄厚的办学实力，学校拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。学校采用开放体验式教学，运用“二元”管理模式，实行“技能+素质”一体化教育方式。一方面注重学生技能培养，为学生提供学习实践机会。另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。招生电话：0755-89993666

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