养殖业越来越受国家重视，搞养殖的也络绎不绝。由于资金和政策的限制，很多养殖户只能在养殖行业里挣点快钱，什么是快钱呢，就是饲养那些周期短，来钱快的项目，这些项目也在农村很受欢迎，哪些项目值得那些喜欢挣快钱的养殖户考虑呢?
1.肉鸡养殖，特别时刻白羽肉鸡，由于品种经过无数代改良，最后形成如今的42天出栏。很多人还以为是激素鸡造成的，也曾经在社会上造成过恐慌。白羽肉鸡是世界上鸡的品种中数量最多的一种，42天出栏，效益比较好，但是具有一定的风险性。
2.家兔，三个月出栏，在农村养殖很受欢迎，特别是在南方。家兔在市场上是一大空缺，比较容易饲养，并且由于其食草性的原因，很大程度上用草来喂也能省下很大一部分资金的投入。
3.鹅，三个月出栏，成本很低，且管理较为容易，养一只肉鹅所花费的钱大约要25块钱左右,养种鹅一年要花70-85块钱,这只是饲料成本。特别是最近几年，鹅肥肝生产在我国蓬勃发展起来。发达国家鹅肥肝的需求量在逐年上升，市场不扩大。国际市场的变化，也为我国市场的产业发展提供了新的机遇。
4.香猪6个月出栏。作为烤乳猪的最佳选择，香猪在农村的饲养规模并没有扩大。市场的需求并没有得到满足，正是由于市场的份额比较少，香猪用途广泛，所以开发前景十分广阔。
5.鸭子.1个月出栏，因为鸭子养殖周期短，规模养殖比较容易，一次养殖两三千只还是很轻松的，但是也必须知道，鸭子是禽类里面最便宜的，所以除非是资金太少可以做这个，稍微有点资金的就不建议尝试这个。