佛山发酵酸奶品牌推荐，爱儿乐乳酸菌有助于身心健康，爱儿乐乳酸菌以“诚信经营”为理念，繁荣市场，奉献社会，爱儿乐人为使公司成为行业龙头企业而始终努力拼搏。
给婴儿喂食注意事项：应与婴儿配方奶粉混合使用，一般调好奶粉后，兑占总体积三分之一的名-牌酸奶，单纯只喂酸奶是不宜的，主要是考虑营养均衡。这样还有一个好处，配好的奶不易坏。其他的担心如酸性腐蚀胃肠，甚至担心破坏益生-菌都是不科学的（酸奶自己就是益生-菌的产物）。
酸奶不可以随意搭配　酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚hno3，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致ai物。如果和腌制品食物同食，最-好配上新鲜水果，可以防止致ai物质亚硝胺的形成，因为水果里的维生素c会优先与腌制品里的亚hno3钠反应。酸奶还不宜和某些yao物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类yao物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
乳酸菌的定义：乳酸菌一般是指能将碳水化合物发酵分解为乳酸的细菌群(佐佐木隆,1998)。乳酸菌群具有以下几点特性：
1.为革兰氏阳性(grampositive)球菌或杆菌。
2.不产生孢子(nonsporting)且无运动性(nonmotile)
3.不具分泌催化酶(catalasenegative)之能力。
4.可在有氧环境生长，但以无氧状态下生存较佳，亦有绝.对厌氧者。
5.需有碳水化合物、胺基酸、维生素等多种生长因子方能生长之复合营养需求性(complexnutritionalrequirements)。
6.依代谢途径与最终产物的不同，可分为同质发酵(homofermentative)及异质发酵(heterofermentative)两种乳酸菌。同质发酵性乳酸菌含有aldolase，最终产物90％-100％为乳酸；异质发酵性乳酸菌具有phosphoketolase，其最终产物除了40％-50％的乳酸外，还包括乙醇、二氧化碳及醋酸等多项产物(ingledew,1995)。
乳酸菌普遍存在动物体消化道中，因耐酸性佳且可分泌乳酸及抗菌物质等有利于生存的条件，故消化道三大菌群当中最占优势(nemcovaetal.1997)

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