4月11日16时，湖北省召开新闻发布会，介绍湖北粮食保供稳市和生产情况。湖北省粮食局副局长胡新明表示，湖北将继续做好粮油保供稳市工作，指导粮油企业丰富品种、优化结构、提升质量，满足多样化市场需求。同时，对故意制造、散布谣言和哄抬物价的，有关部门将坚决依法给予打击。
胡新明说，作为粮食主产省，湖北的粮食不但能保证自身需求，还能为全国的粮食安全做出湖北贡献。建议广大消费者根据家庭需要，适量购买粮油，科学理性消费，不要轻信谣言、跟风抢购。随着气温逐步升高，家庭一次购买粮油过多不好保管，米面粮油还是吃新鲜的好。（经济日报-中国经济网记者：董庆森 包元凯）
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